BOLO PREGUIÇA DE BANANA

 

 

INGREDIENTES

 

  • 4 XICARAS DE CHA DE FARINHA DE TRIGO
  • 3 XICARAS DE CHA DE AÇUCAR
  • 1 COLHER DE SOPA RASA DE FERMENTO EM PÓ
  • 2 DUZIAS DE BANANA NANICA MADURA CORTADOS EM FATIAS HORIZONTAIS.
  • CANELA EM PÓ
  • MARGARINA ~100g

 

 

MODO DE PREPARO

 

 

            Mexer bem a farinha de trigo, açucar e o fermento em uma forma untada. Coloque em camada da farinha (bem misturada), não muito grossa, cubra bem com banana e polvilhe um pouco com açucar,canela e ‘pelotas’ de margarina em toda a forma. Repita este processo 3 vezes ou ate terminar a farinha, sendo a ultima camada e farinha com ‘pelotas’ de margarina.

            Leve ao forno para assar.

            Tempo medio de 20-30’ em fogo medio.

 

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