TSUKEMONO NO TARE (MOLHO PARA NABO CURTIDO)
INGREDIENTES
1 COLHER DE SOPA DE ÁCIDO ACETICO 4 COPOS DE ÁGUA 2 COPOS DE AÇUCAR
OBS.No caso não se encontra mais o acido glacial para civis. Neste caso coloque 1 copo de vinagre e 3 de água.
Junte tudo e coloque para ferver.
NABO: Coloque bastante sal e deixe por 1 dia e uma noite. Após este período, jogue a água que formar, coloque mais sal e deixe mais um dia e uma noite. Enxugue bem os nabos e deixe de molho no caldo que aferventou (deve estar frio).
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