Empada Aberta

Ingredientes

100g de manteiga
3 colheres de sopa de banha
2 ovos
+- 3 xícaras de farinha de trigo (o necessário para dar liga)
1 pitada de sal

Recheio:

  • 1 lata de creme de leite com soro
  • 100g de queijo ralado
  • 2 ovos
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Coloque o creme de leite com soro, ovos, queijo ralado e um pouco de sal. Misture tudo muito bem. Coloque na forminha a massa e depois o recheio (um pouco mais que a metade, pois este irá crescer). Não cobrir a empada.

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