Conservas de Cogumelos

 

Ingredientes

1 litro de água filtrada com um punhado de sal e deixar ferver:
Suco de 2 limoes grandes
½ litro de vinagre branco
1 ½ kg de cogumelos brancos.

 

Modo de preparo

Cozinhe por 5’ e deixe escorrer bem. Em um vidro, colocar pimenta do reino, folha de louro e cobri totalmente com óleo ou azeite de oliva.

Obs. É sempre recomendado ferver os vidros antes do uso.

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